400 gram oncom, diiris tipis, oven 45 menit sambil dibolak-balik
Bahan tepung:
100 gram tepung beras
25 gram tepung terigu
150 ml air
Bumbu halus tepung:
1 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Aduk bumbu halus dan bahan tepung hingga rata.
2. Celupkan oncom ke dalam campuran tepung.
3. Goreng sampai kering dan renyah.
Untuk 18 potong.