1/2 sendok baking powder
tepung terigu 150gr
3 sdk makan gula halus
garam secukupnya
tepung beras 20gr (2 Sdk makan)
minyak goreng secukupnya
Cara membuat ubi goreng enak ini
Kupas ubi kemudian cuci sampai bersih
Iris menurut selara anda
campurkan semua bahan dalam air dingin -
tuang bahan sedikit demi sedikit
sambil diaduk
sampai adonan licin dan kental
celupkan ubi satu persatu
kemudian goreng di minyak panas
goreng hingga kering kuning ke emasan
sajikan
