100 gram oncom, dibakar
10 cm kencur dikupas
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah
1 1/4 sendok teh garam
500 gram nasi panas
Pelengkap:
Dadar telur, diiris tipis
Bawang goreng
Ikan asin goreng
Cara membuat:
1. Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam.
2. Tambahkan oncom lalu haluskan.
3. Masukkan nasi panas, aduk rata.
4. Sajikan panas dengan pelengkap.
Untuk 3 porsi.