Manisan pepaya mengkal parut

Bahan Manisan pepaya mengkal parut
~ 3 buah pepaya mengkal kupas lalu parut..peras sisih kan
~ 3/4 gula pasir
~ pewarna pasta 3 warna selera
~ Vanili secukup nya
~ Citrun secukup nya atau pake perasan jeruk lemon
 
Cara membuat Manisan pepaya mengkal parut
Campur pepaya parut dengan gula aduk di api kecil hingga menjadi seperti adonan dodol 
masukan vanili dan sedikit garam untuk rasa,,,
Angkat bagi tiga bagian untuk di kasih pewarna yang berbeda 
ambil satu jumput bulat kan untuk kelihatan lebih cantik gulingkan di gula pasir sampe adonan abis 
Kemudian jemur satu hari  agar hasil nya maxsimal 
Masukkan Toples