- 100gr Jahe yang dimemarkan
- 5cm kayu manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh cengkeh
- 500ml aer
- 200gr gula aren yang ditumbuk
- 2 lembar daon pandan
- Kelapa 1/2 tua yang diserut secukupnya
Siapkan Air 500ml dan rebus sampai mendidih,
Masukkan Jahe, Gula, Daun Pandan Cengkeh dan garam kedalam rebusan air
Masukkan Kelapa sambil diaduk
angkat dan saring bandrek
hidangkan Selagi Hangat
