Bahan Pencak Ikan Cakung Timur:
- 1 kg Ikan mujair isi 3 ekor
- 1 ruas jahe di iris
- 3 butir bawang merah belah jadi dua cabe rawit merah selera
- Belimbing wuluh selera anda
Cara Membuat Pencak Ikan Cakung Timur
- Cuci bersih ikan lumuri garam kasih jeruk nipis sisih kan
- Siap kan wajan dan minyak yg sudah di panas kan
- Goreng ikan sampe matang angkat sisih kn di piring saji
- Goreng jahe bawang merah cabe rawit sampe matang lalu ulek sampe halus kasih garam, mecin klo suka
- Masuk kan blimbing wuluh ulek lg sampe halus...
- Siram kan di atas ikan yg sudah di goreng tadi dan siap di saji kan
