Bahan Nasi kuning sederhana
Siapkan Nasi dari 1kg beras (7 porsi)
Santan Kara 1bungkus
1 ruas kunyit (diparut dan peras) ambil airnya.
5siung bawang merah
3siung bawang putih
3butir Kemiri
1sdt ketumbar disangrai
3 lbr daun salam
1 batang serai digeprek
1 Ruas Lengkoas digeprek
Sisihkan
Siapkan Nasi dari 1kg beras (7 porsi)
Santan Kara 1bungkus
1 ruas kunyit (diparut dan peras) ambil airnya.
5siung bawang merah
3siung bawang putih
3butir Kemiri
1sdt ketumbar disangrai
3 lbr daun salam
1 batang serai digeprek
1 Ruas Lengkoas digeprek
Sisihkan
Bumbu yang dihaluskan
Kemiri, Bawang putih, bawang merah, ketumbar + 1buah tomat
Ulek semua bumbu sampai halus - kemudian digoreng sampai wangi
Masukkan santan daun salam sereh dan lengkoas kemudian diaduk sampai rata
Masukkan nasi aduk rata diamkan sebentar - kemudian aduk lagi
Siapkan panci kukusan (isi air sampai mendidih) kemudian dikukus sampai matang
Kemiri, Bawang putih, bawang merah, ketumbar + 1buah tomat
Ulek semua bumbu sampai halus - kemudian digoreng sampai wangi
Masukkan santan daun salam sereh dan lengkoas kemudian diaduk sampai rata
Masukkan nasi aduk rata diamkan sebentar - kemudian aduk lagi
Siapkan panci kukusan (isi air sampai mendidih) kemudian dikukus sampai matang
Angkat dan taburi bawang goreng -
Siap dihidangkan
Siap dihidangkan
