6 butir telur
1 sdt tbm / ovalet
225gr gula pasir
225gr tepung terigu
1 sdt baking powder
150ml santan kental
50gr mentega cair
1/4 sdt garam
Pasta pandan secukupnya
Cara membuat Bolu pandan
Kocok telur gula ovalet sampai mengembang dan kental
Masukkan garam - kocok terus hingga kental
turunkan speed mixer - masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak sedikit demi sedikit
terakhir masukkan mentega cair + santan + pasta pandan - aduk balik dengan spatula
Tuangkan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung
Panaskan oven 180c kemudian masukkan hingga matang
