Bahan Putri Noong
- 1 kg singkong di kupas kulit nya cuci bersih terus di parut sisih kan
- 1/4 kg Gula pasir
- Pewarna makanan merah /hijau
- Pisang tanduk 4 biji
- Daun pisang di jemur dulu sebentar supaya lemas
- Kelapa Parut secukupnya
- 1 bks agar agar
- Kelapa parut dikukus tambah garam sedikit
Panaskan panci kukus dengan air yg cukup campur parutan singkong + agar agar + kelapa parut dan garam.jgn lupa pewarna nya
Bersihkan daun pisang - potong potong menurut selera
Taruh beberapa adonan singkong kemudian pipihkan (ratakan diatas daun pisang yg tadi)
Beri Pisang ditengahnya Lalu digulung (dibungkus)
Gulung dengan hati2 - kemudan kukus dampai matang
Biarkan dingin - angkat dan taruh di suhu ruangan
Setelah itu buka bungkusannya - potong2 menurut selera dan
Taburi kelapa parut dan siap dihidangkan
