Bahan - bahan Perkedel kentang enak
- 500 gram kentang dieng
- 2 butir telor
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Pala secukup nya
- Lada secukup nya
- 1 batang bawang daun
- 1 batang daun seledri
Cara membuat Perkedel kentang enak
Kupas kentang potong "goreng hinga empuk
Goreng kedua bahan bawang sampe kuning angkat sisih kan
Iris tipis bawang daun seledri sisih kan
Ulek lada,pala sampe halus masukan bawang goreng ulek lg sampe halus nasukan kentang ulek
Jangan lupa garam sama masako klo anda suka,masukan di mangkok besar aduk bersama daun bawang dn seledri & kedua telor tadi sampe benar benar rata,,ambil satu sendok bulat kan atau menurut selera terus sampe adonan habis,siap kan wajan dah di isi minyak panas secukup nya..dengan api kecil goreng sampe habis,,,angkat & siap di hidang kan
